Les bananes bio au barbecue, c'est bon et c'est rapide à préparer. En dessert: couper les bananes en 2 en longueur et avec la peau, ensuite à vous de jouer: ajouter du chocolat -voir photo-, ou bien du sucre et du rhum, du sucre de coco, ou rien du tout si vos bananes sont déjà bien mûres! 3 minutes la peau face aux braises, le temps de bien ramollir la pulpe de la banane mûre, et de bien faire fondre le chocolat noir.
Aussi possible en entrée:
Une autre recette au grill mais cette fois pour l'entrée: bananes pelées, bien badigeonnés à la moutarde, vous les recouvrez complètement avec du blanc de dinde/jambon ou bien avec des aubergines en fines lamelles: bien griller le tout 3 minutes... c'est prêt!
